มะระ

วิถีชีวิตของคนไทยแต่ดั้งเดิม นิยมปลูกพืชผักสวนครัวไว้ประจำบ้าน เมื่อถึงเวลาต้องต้มยำทำแกง เพียงเดินเข้าสวนครัวหลังบ้านก็ได้วัตถุดิบและเครื่องปรุงอันสดใหม่จากต้น หากคิดย้อนกลับไปในอดีต เราจะเห็นภาพของมะระถูกปลูกไว้ประจำสวนครัวเกือบทุกครัวเรือน หรือไม่เช่นนั้นเราจะพบเจอมะระได้จากเมนูอาหารไทยที่ใช้มะระเป็นวัตถุดิบนำมาประกอบอาหารอย่…